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行業(yè)報(bào)告
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2017-11-22
- 瀏覽次數(shù): 1760 次
近幾年，國外各種大牌企業(yè)陸續(xù)進(jìn)駐中國市場所，我國咖啡行業(yè)也發(fā)展迅速，被譽(yù)為“熱門高薪行業(yè)”，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前市場上的咖啡師供不應(yīng)求，預(yù)計(jì)未來5年人才缺口將突破200萬。面對(duì)如此大的就業(yè)機(jī)會(huì)，越來越多人選擇學(xué)習(xí)咖啡，那想學(xué)咖啡去
店里學(xué)還是去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)？
方式 一：當(dāng)學(xué)徒
做學(xué)徒一般會(huì)選擇咖啡店邊工作邊學(xué)技術(shù)，但是這種學(xué)習(xí)方式耗時(shí)長，效果慢，最關(guān)鍵的是要遇到一個(gè)愿意傾囊相授的師傅才行，而且有一句行話說“教會(huì)徒弟，餓死師傅”，所以想靠當(dāng)學(xué)徒來學(xué)本事，那你必須做個(gè)三五年的學(xué)徒才行。
方式二：去培訓(xùn)學(xué)校
當(dāng)然，現(xiàn)在也有很多人會(huì)選擇專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)他們來說，雖然在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)會(huì)有一部分的前期投入，但是效果是立芉見影的。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，咖啡師的平均薪資大約在5000左右，技能嫻熟的高級(jí)咖啡師月薪過萬不是問題，所以對(duì)比投入產(chǎn)出比，金錢與效果孰重孰輕，想必你心中早有定論了。
店里學(xué)還是去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)？
方式 一：當(dāng)學(xué)徒
做學(xué)徒一般會(huì)選擇咖啡店邊工作邊學(xué)技術(shù)，但是這種學(xué)習(xí)方式耗時(shí)長，效果慢，最關(guān)鍵的是要遇到一個(gè)愿意傾囊相授的師傅才行，而且有一句行話說“教會(huì)徒弟，餓死師傅”，所以想靠當(dāng)學(xué)徒來學(xué)本事，那你必須做個(gè)三五年的學(xué)徒才行。
方式二：去培訓(xùn)學(xué)校
當(dāng)然，現(xiàn)在也有很多人會(huì)選擇專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)他們來說，雖然在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)會(huì)有一部分的前期投入，但是效果是立芉見影的。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，咖啡師的平均薪資大約在5000左右，技能嫻熟的高級(jí)咖啡師月薪過萬不是問題，所以對(duì)比投入產(chǎn)出比，金錢與效果孰重孰輕，想必你心中早有定論了。
想去咖啡店里學(xué)還是去培訓(xùn)學(xué)校？想要學(xué)到一流技術(shù)，一定要去專業(yè)咖啡學(xué)院進(jìn)行學(xué)習(xí)。佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校—————為你開創(chuàng)一條通往優(yōu)秀咖啡師的康莊大道。
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