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新聞動(dòng)態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來(lái)源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-10-13
- 瀏覽次數(shù): 2532 次
很多人曾想過(guò)要做調(diào)酒師，可以總會(huì)猶豫不決放不下目前的工作，原因當(dāng)然是固守成見(jiàn)，以為調(diào)酒師不過(guò)是跟酒瓶子動(dòng)動(dòng)手夜晚上班的平庸工作，不辛苦也不見(jiàn)得有前途，這觀點(diǎn)實(shí)在是天大的誤解。
多數(shù)學(xué)做調(diào)酒的，都是思想開(kāi)明而富于智慧的人，他們有自己崇高的生活追求，同時(shí)，希望在新時(shí)代流行的行業(yè)嘗試一番，創(chuàng)出一番真正的事業(yè)。
現(xiàn)在社會(huì)已經(jīng)處在信息時(shí)代，信息的紛繁復(fù)雜使得很多傳統(tǒng)行業(yè)都逐漸走向衰亡，從業(yè)者的危機(jī)感也時(shí)時(shí)浮現(xiàn)，但是唯一少受波及的是餐飲行業(yè)，因?yàn)闊o(wú)論何時(shí)，人類(lèi)都需要吃喝，而生活水平提高了，對(duì)生活質(zhì)量的追求也比以往來(lái)得越高。目前，中國(guó)的調(diào)酒行業(yè)發(fā)展尚處在初級(jí)階段，但蒸蒸日上。
生活的需要推動(dòng)發(fā)展，從生活小小方面就能看出，比如，跟客戶(hù)談生意，點(diǎn)上一杯雞尾酒，坐下慢慢談；好久不久的朋友，見(jiàn)了面點(diǎn)杯雞尾酒，增點(diǎn)增點(diǎn)友情的溫度；情人節(jié)這天，為親愛(ài)的ta點(diǎn)上一杯雞尾酒，也使愛(ài)情更濃。是不是感覺(jué)調(diào)酒還是越來(lái)越奇特？
轉(zhuǎn)行做調(diào)酒師需要很好的靈活性，隨機(jī)應(yīng)變，又需要勤奮的心和很多的創(chuàng)意，只要不斷進(jìn)取，就能看到這個(gè)行業(yè)不一般的發(fā)展?jié)摿?。有人工?年，月工資才5000；有人工作才1年，工資就突破6000。調(diào)酒技能提升了，服務(wù)水平也上去了，調(diào)酒師發(fā)展的勢(shì)頭也自然會(huì)出現(xiàn)的。
