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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓學校

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新聞動態(tài)
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  • 作者:
  • 來源:
  • 日期: 2019-09-26
  • 瀏覽次數(shù): 1493
人世間美好的事物
都需要探索與發(fā)現(xiàn)
一杯美酒、一位伯樂、又或是一場盛宴!
 
VALERIA國際大師班畫上完滿的句號!
今天跟著小展的步伐,
直擊活動現(xiàn)場
看看有沒有你的身影! 





在本次活動,現(xiàn)場觀眾都收獲了:
1. 創(chuàng)意藝術(shù)飲品知識
2. DIY調(diào)制飲品技能
3. 認識酒圈同僚
 

VALERIA導師熱情開場



這次,佛山展翅有幸請到巴西品牌Stock第二代傳承人VALERIA作為活動的主講導師。知識淵博又平易近人的VALERIA導師為現(xiàn)場觀眾帶來了精彩的演講,及豐富的干貨。

 

在輕松的交流空間中,VALERIA導師以認真又不失幽默的風格,為講述了自己對于創(chuàng)意藝術(shù)飲品的看法及調(diào)制建議。向現(xiàn)場觀眾傳播酒類品牌、風味糖漿品牌知識,讓觀眾們受益良多。
 
 
2019年,Stock品牌將啟動大中華區(qū)市場業(yè)務(wù)發(fā)展計劃。本次活動中的,新款風味糖漿是首次亮相國內(nèi)。VALERIA導師利用新研發(fā)的KALY牌風味糖漿,親自為現(xiàn)場觀眾調(diào)制創(chuàng)意風味飲品。

親自DIY調(diào)制創(chuàng)意飲品

VALERIA導師一邊耐心解說,一邊操作,讓現(xiàn)場觀眾能更好的理解操作技巧。相信一杯創(chuàng)意飲品,攝入的不只飲品元素,還有調(diào)制人的創(chuàng)意和愉悅的心情。




即使導師說的是外語,現(xiàn)場的小伙伴們也絲毫沒有分心,也聽得格外認真,好學精神滿滿呀!


雞尾酒酒飲品干貨
 

沒有來到現(xiàn)場的朋友們,小展為你們整理了一下現(xiàn)場的風味飲品配方!一定要記下了!

 

創(chuàng)意風味飲品:
 

里約以利亞貝拉 
 Ilha Bela

卡利柑橘糖漿30ml,
8片薄荷葉,
檸檬汁15ml,
蘇打水


綠色海洋
Verdes Mares

卡利青蘋果糖漿30ml,
蘋果汁20ml,
蘇打水
(也可以調(diào)成酒精用品,直接加入基酒便可)

 

威士忌靈魂

Whisky soul

馬克1號威士忌60ml
青檸汁30ml,
1勺糖,
碎冰
 
搖勻搖壺里的所有原料,加冰后調(diào)至有糖塊邊的短飲玻璃杯

 

藍色誘惑

Bule St.Deny

伏特加50ml,
圣丹尼蘋果酒30ml,
卡利藍柑糖漿30ml,
檸檬汁1勺,
蘇打水1杯
 
在搖壺里,放入冰塊,干金酒,糖和檸檬汁。
在盛滿冰塊的玻璃杯里加入蘇打水,用檸檬片、櫻桃和蔓越莓混合裝飾。
 

貴族

  Basílico

卡利石榴糖漿30ml,
伏特加30ml,
1個蛋清,
1片橘子,
2片青檸片,
2片羅勒葉
 
糖漿和伏特加、蛋清加入調(diào)酒器搖勻,加冰再次搖勻,倒入馬天尼杯子,加上裝飾。



 
國際慣例大合照,安排上
下期大師班我們再見啦!
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