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佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校

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  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校
  • 日期: 2016-04-09
  • 瀏覽次數(shù): 2283

 

它是什么?TMPD是Tanfmu party的首字母縮寫,這是調(diào)酒行業(yè)大咖kali用卡特羅葡萄酒和香草力嬌酒Amari調(diào)制而成的一款雞尾酒。KILI對它進行了即興改編,巧用一枝小青瓜做裝飾。

它是如何調(diào)制的?

· 30ml 白朗姆酒
· 15ml莫林青瓜糖漿
· 15ml 青檸汁
· 75ml 青瓜汁
· 5ml 檸檬汁
·8片 薄荷葉
· 青瓜片,用于裝飾

將所有原料加冰搖勻,然后濾入雞尾酒杯。用一枝小薄荷葉青瓜裝飾。

它嘗起來如何?無論是豐富多樣的風(fēng)味,還是凝神屏息看莫林青瓜糖漿滴落在量杯之中,這杯雞尾酒都讓人如癡如醉。品第一口的時候,青甜青瓜汁和薄荷讓人猝不及防。不過之后的甜味中和了這種刺激感,可以靜下心來享受一場水果干、草本植物和香料的感官盛宴。KILI說,用一點小青瓜做裝飾是為了“突出這款雞尾酒的草本味道”。他補充說小青瓜裝飾也“將雞尾酒的濃郁風(fēng)味與美食融合在了一起”。


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